Звоните, поможем в организации путешествия:
+998 65 223 39 31
Можем Вам перезвонить: отправить номер

Спецпредложения  
Демонстрация приготовления плова на костре  
Дегустация лучших узбекских вин в Бухаре  
Посещение керамической мастерской  
День в узбекской сельской усадьбе  
   
Спецпредложения  
   
 

Демонстрация приготовления плова на костре

Демонстрация приготовления плова на костреУ каждого народа есть свое излюбленное блюдо, которое является предметом гордости национальной кухни того или иного народа. Таким блюдом в Узбекистане по праву считается плов. В каждом регионе Узбекистана его готовят по-своему, но везде он считается главным украшением стола.

Ароматный вкусный, поданный на большом блюде, он собирает за одним общим столом всю семью, он объединяет ее, потому что совсем неинтересно есть плов одному, с одной небольшой тарелки.

А какие вкусные салаты подают к нему. Это и редька с гранатом, окрошка со свежей зеленью, приготовленная на кислом молоке, салат из свежих помидоров и огурцов, острая морковча..

Есть притягательная сила в этом блюде. Его готовят на свадьбах, поминках. На таких мероприятиях устанавливают большие 60- 100 килограммовые котлы и, непременно, на дровах готовят это блюдо.

К плову здесь, на Востоке, относятся трепетно. Считается, что остатки этого блюда нельзя выбрасывать, скармливать животным. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления плова. Но неизменными остаются основные компоненты продуктов для него, которые включают : растительное масло, мясо (говяжье, баранье), морковь, рис, специи.

В туре по Узбекистану мы хотим Вам предложить стать участником процесса приготовления плова по-бухарски. Удивительная аура старинного здания медресе Саид Камол, которая перенесет Вас на несколько столетий назад, вечернее небо без единого облачка, усыпанное звездами, - вот та атмосфера, которая, непременно, настроит Вас на желание увидеть, как готовится самое популярное узбекское блюдо.

Меню ужина:

  • плов
  • чакка
  • салат из свежих помидоров и огурцов
  • салат с баклажанами
  • салат из капусты
  • самса (с мясом или с тыквой)
  • свежие фрукты и дыня
  • красное сухое вино (1 бутылка на 2-х человек)
  • хлеб (узбекская лепешка)
  • чай (черный или зеленый)
  • минеральная вода