|
  Кухня:
узбекская, европейская
Предварительный заказ: не обязательно
Ориентир: напротив ансамбля Пои
Калян
Популярные блюда: баранина, бифштексы,
шашлыки, плов, рыба
Плюсы: красивое оформление, уютно,
прекрасное расположение
Описание: Ресторан «Чашма-и Мироб»
расположен напротив архитектурного ансамбля, величественного
минарета 12 века Калян.
«Чашма-и Мироб» переводится с таджикского, как
«властелин колодца».
Со смотровой площадки ресторана открывается панорама
старой Бухары.
Ресторан оригинально оформлен в стиле старинного
бухарского дома. Есть кальян.
Меню ресторана:
| Национальные блюда |
| |
Манты |
| |
Плов |
| Шашлыки |
| |
Говяжий |
| |
Бараний |
| |
Куриный |
| |
Свиной |
| |
Курица |
| Европейские блюда: салаты |
| |
«Свежий» (помидоры, лук, огурцы) |
| |
«Ачик-чучук» (помидоры, зелень, лук, масло,
острый перец) |
| |
«Греческий» (огурцы, помидоры, брынза, малины,
лимон, листья салата, масло растительное) |
| |
«Винегрет» (свекла, морковь, капуста, картофель,
зеленый горошек, масло растительное) |
| |
«Овощное ассорти» (помидоры, огурцы, зелень,
болгарский перец) |
| |
«Бельгия» (огурцы, язык, зеленый горошек,
красный перец, чеснок, зелень, зеленый лук,
масло) |
| |
«Азия» (капуста, помидоры, ветчина, огурцы,
зеленый горошек, зелень, майонез) |
| |
«Весенний» (морковь, капуста, зелень, огурцы,
помидоры) |
| |
«Свекольный» (свекла, масло, орехи, соль) |
| |
«Морковча» (морковь, чеснок, лук, специи,
масло, уксус) |
| |
«Фунчоза» (фунчоза, морковь, лук, чеснок,
уксус, огурцы, масло) |
| |
«Оливье» (колбаса, картофель, огурцы, яйца,
майонез, зеленый горошек, морковь) |
| |
«Французский» (картофель, морковь, майонез,
капуста, свекла, мясо, орехи) |
| |
«Крабовый» (яйцо, картофель, кукуруза, крабовые
палочки,огурцы, майонез) |
| |
«Восточный» (курица, сыр, помидоры, грибы,
зелнь, майонез, специи) |
| |
«Ангел» (помидоры, яйца, кукуруза, сухари,
ветчина, майонез) |
| |
«Мюсли» (огурцы, помидоры, ветчина, горошек,
сыр, майонез) |
| |
«Крестьянка» (сыр, огурцы, ветчина, майонез)
|
| |
«Баклажаны с ореховым соусом» (баклажаны,
кетчуп, майонез, орехи) |
| |
«Мимоза» (курица или шпроты, яйца , лук, морковь,
картофель, майонез) |
| |
Мясное ассорти |
| |
Фруктовое ассорти |
| Супы |
| |
Шурпа (мясо, картофель, морковь, лук, болгарский
перец) |
| |
Лапша куринная с фрикадельками (лапшп, фрикадельки,
морковь, картофель) |
| |
Окрошка (чакка, колбаса, яйца, картофель,
зелень, специи) |
| |
Щи зеленные (щавель, лук, болгарский перец,
картофель, яйца, мясо, зелень, специи, зел.горошек) |
| |
Пельмени |
| |
Борщ |
| |
Грибной суп (грибы, картофель) |
| |
Солянка (говядина, огурцы, зел.горошек, томат,
лимон, маслины, сметана) |
| |
Лапша грибная |
| Рыба |
| |
Рыба в духовке |
| |
Рыба жаренная |
| |
Рыбное филе |
| |
Говядина |
| |
Вырезка тушенная |
| |
Гнездо орла (говядина в фольге) |
| |
Мясо по-французски |
| |
Мясо по-китайски |
| |
Мясо по-грузински |
| |
Бифстроганов |
| |
Бифштекс с яйцом |
| |
Бифштекс с сыром |
| |
Брюзоль
(фарш, яйца, сыр, помидоры, майонез, кетчуп) |
| Гарнир |
| |
Рис отварной |
| |
Пюре |
| |
Картошка фри |
| |
Гречка |
| |
Кукуруза / Зеленый горошок |
| |
Вермишель |
| Курица |
| |
Курица, запеченная в духовке (курица. специи) |
| |
Куриный рулет с сыром (курица, сыр, яйцо,
специи, мука) |
| |
Куриный рулет с грибами под соусом (курица,
грибы, лук, яйца, соус, орехи) |
| |
Котлеты по-киевски (курица, сливочное масло,
яйца, мука) |
| |
Курица по-турецки с овошами (курица, болгарский
перец, помидоры, огурцы) |
| |
Куриный шницель (курица, яйца, мука) |
| |
Чахохбили (курица, мука, томат, чеснок) |
| |
Гриль |
| Баранина |
| |
Баранина по македонски (баранина, лук, помидоры,
перец, сыр) |
| |
Баранина по эллински (баранина, пук, помидоры,
слеши, маслины) |
| |
Бараньи ребрышки (ребрышки, яйца, мука, специи
|
| Свинина |
| |
Багратион (свинина, чернослив, специи) |
| |
Свинина по-домашнему (мясо, лук) |
| |
Свиные рёбрышки с вином (cвинные ребрышки,
винный соус, яйцо) |
| Спиртные и прохладительные
напитки |
| |
Пиво, вино, коньяк, шампанское, напитки, чай,
кофе, соки, |
| Хлеб |
| |
|
|
