Туры в Узбекистан:
Тур «Кулинарные секреты Ходжи Насреддина»

Прибытие в Ташкент. Встреча гостей в аэропорту с табличкой «Ташриф Турс». Трансферт в гостиницу. Размещение.

07:00-09:00 Завтрак.

Отдых или прогулка по Ташкенту: сквер Амира Тимура, парк Бабура, японский сад, посещение базара Чорсу.

12:00 выселение из отеля.
12:00-13:00 Обед в арт-ресторане «Караван» - один из лучших ресторанов Ташкента.

13:00-16:00 Экскурсия по Ташкенту: землетрясение 1966 года почти полностью разрушило старый город, то немногое, что удалось сохранить, составляет резкий контраст с архитектурой современного Ташкента:

Старый город:
• площадь Хазрет Имам (16 век)
• мавзолей Кафаль ал-Шаши (16 в.)
• медресе Барак-хана (15-16 вв.)
• мечеть Намазгох (19 в.)
• мечеть Тиля-Шейх (19 в.)
  
  Новый город:
• площадь Дружбы Народов
• мавзолей Абдулкасым Шейха (19 в.)
• памятник Алишеру Навои и парк с искусственным озером
• мемориал жертвам репрессий
• скульптура семьи Шамахмедовых
• мемориал жертвам землетрясения
• площадь Независимости

Ужин в ресторане «Бек» (20 видов шашлыков и другие блюда национальной кухни).

В 19:00 трансферт на ж.д. вокзал. В 20:00 отправление в Бухару на поезде.

Завтрак.

Пешая экскурсия по городу (памятники расположены рядом):

• Ансамбль Ляби Хауз: хонако и медресе Нодир Диван Беги (16 век), медресе Кукельдаш (15 век), памятник Ходже Насреддину
  Тим Абдуллахана (16 век), крытый базар, использовавшийся для торговли дорогих шелковых тканей.
• Мечеть Магокки Аттори (12 век), построена на месте капища огнепоклонников - один из 3-х памятников в Бухаре, уцелевший после нашествия Чингисхана
• Медресе Улугбека (15 век), построенного внуком Тамерлана, на входе надпись арабской вязью, принадлежащая пророку Мухаммеду: «Стремление к знанию – обязанность каждого мусульманина и мусульманки»
• Медресе Абдуллазизхана (17 век)
• Караван-сараи Бухары
• Мечеть Калон (16 век)
• Действующее медресе Мир-и-Араб (16 век), в котором учились глава российских мусульман Равиль Гайнуддин и погибший президент Чечни Ахмада Кадырова, бывший до этого муфтием.
• Минарет Калян — символ Бухары, на протяжении веков, служивший маяком для караванов в пустыне, приближающихся к Бухаре. Другое название минарета — «башня смерти», по одной из легенд, с минарета сбрасывали неверных жен и вольнодумных бухарцев.

Прогулка под торговыми куполами (16 век): Токи Сараффон, Токи Тельпак Фурушон, Токи Заргарон, где ремесленники (ювелиры, миниатюристы и другие) продают свои изделия.

Кулинарный класс и обед: приготовление тухум барака, машкичири.

Пешая экскурсия:

• Крепость Арк — величественная цитадель, место обитания правителей Бухары, оплот власти и могущества (1 век до н.э. - 19 век).
• Мечеть и ханака Ходжа Зайнуддин (16 век) – место радений дервишей мистического ордена «накшбандия».

Возвращение в гостиницу.
Ужин в ресторане «Долон» (суп-мошхурда, мастава, люля-кабоб, лаззат).
Ночлег.

Завтрак. Пешая экскурсия по городу:

• Мечеть Боло-Хауз (18 век)
• Мавзолей Чашма Аюб (12 - 16 века), внутри находится источник святой воды
• Мавзолей Саманидов (10 век) – фамильная гробница династии Саманидов. Памятник признан жемчужиной архитектуры Средней Азии.

Обед и кулинарный класс: приготовление димлама и самсы разных видов: из трав, свадебной «бодоми».

Дегустация чаев и кофе со специями.
Рассказ о специях, о применении их в различных блюдах.

По желанию посещение бухарской бани 16 века.

Ужин и кулинарный класс: приготовление уйгурского лагмана.

В 19:00 фольклорный концерт в старинном медресе «Нодир деван беги». Старинное здание 16 века, в котором проходит концерт является одним из самых красивых и богато декорированным медресе. Во время концерта вы увидите выступление национальной филармонии, исполняющее народные узбекские танцы в живом музыкальном сопровождении, а также показ модной одежды из тканей ручной работы с национальными элементами - плод творческой фантазии бухарских дизайнеров.

Ночлег.

Завтрак.
Загородная экскурсия:

• Некрополь Бахауддина Накшбанди (10 км от Бухары) - место захоронения суфийского мистика ордена «накшбандия» Бахауддина Накшбанди, почитаемого во всем мусульманском мире святого.
• Поездка в зимний дворец последнего эмира Бухары Ситора-и-Мохи Хоса (19 век).

Обед в чайхане «Чор-Бакр» (несколько видов шашлыков, баллаза-нахот – шурпа по-бухарски, которая варится всю ночь).

Посещение базара (фрукты, сухофрукты, специи, орехи).

Продолжение экскурсии:

• Некрополь Чор-Бакр (10-16 вв) – «город теней», семейная резиденция духовных лидеров ордена «накшбандия» (4 км от Бухары).

Ужин в сельском доме. Демонстрация приготовления плова по-бухарски и лепешек в глиняной печи – тандыр.

Ночлег.

Завтрак.
Выезд в Шахрисабз (298 км, 4 часа).
Экскурсия по Шахрисабзу (3-4 часа):

• дворец Ак-Сарай ( 1380-1404 г)
• ансамбль Дорус-Саодат 914 в.)
• ансамбль Хазрати Имам ( 14 в.)
• мавзолей Джахонгира ( 14 в.)\ архитектурный комплекс Дор-ут-Тиловат; мечеть Кок-Гумбаз (1345 г.), Шумбази Саидон (15-17 в.)
• мавзолей и некрополь суфия шейха Шамсиддина Куляля (15 в.)

Обед в национальной чайхане в горах (баранина, запеченная на углях из арчи).

Выезд в Самарканд через живописный горный перевал Тахтакарача (только для легковых автомобилей). Если дорога закрыта, тогда переезд в Самарканд по объездной дороге.

Размещение в гостинице.

Ужин в национальном ресторане «Платан».
Ночлег.

Завтрак.

Экскурсия по Самарканду - одному из самых величественных городов Узбекистана, любимой столице великого Тамерлана:

• Мавзолей Гур-Эмир (14-15 века)- могила Тамерлана.
• Площадь Регистан (15-17 века): медресе Улугбека, медресе Тиля-Кори, медресе Шер-дор.
• Мечеть Биби Ханым (14 век), построенная в честь любимой жены Тамерлана.

Дегустация вин, коньяков, бальзамов. Для желающих посещение погреба с возможностью приобретения коллекционных вин.

Обед на берегу арыка (плов по-самаркандски).

Продолжение экскурсии:

• Мавзолей Шахи Зинда (12-15 век): одна из предполагаемых могил Кусама ибн Абасса (двоюродного брата пророка Мухаммеда).
• Обсерватория Улугбека (15 век) – астронома, ученого, правителя, любимого внука Тамерлана, убитого по приказу своего сына.
• Мавзолей святого Даниила

Ужин в ресторане «Кишлак».
Ночлег.

Завтрак.

Посещение восточного базара «Сиаб» (сухофрукты, орехи, восточные сладости, фрукты).

В 11:00 Выезд в Ташкент (330 км). По желанию обед в Джизаке (плов по-джизакски).
16:00 прибытие в Ташкент.

16:00-17:30 Ужин в ресторане «Буюк Сарбон», где, роскошный восточный интерьер, который формировался на Востоке тысячелетиями, легко переплетается с современными технологиями.
Дизайн интерьера вобрал в себя мотивы Маверанахра, архитектурную изысканность Аравийского полуострова, изобразительное искусство в традициях средневековых ханств массагетов.

Трансферт в аэропорт. Вылет из Ташкента.